Au chalet Lorry de la Combe
fin août 2008
Il va très bien Micky regardez le courir devant le chalet de la Bagnat. C'est ici qu' un autre Jérôme, et oui encore un, fabrique le Beaufort. Il met le lait là dedans. Et les délicieux fromages sont moulés ici.

Ensuite ils sont saumurés (mis dans l'eau salée) dans ce bac.

Puis entreposés sur cette étagère.

Avant d'être affinés dans la cave ...à Beaufort, et oui logique ! Allez supplément bonus, la cave à Sérac. D'ailleurs nous, c'est ce qu'on était venus chercher, donc.

Ciel, Nathalie il fait quoi ton mari ?

Il avait parié qu'il irait sous la douche (il n'y a pas encore l'eau chaude dans le chalet, du coup personne à ce jour n'avait encore été tenté par les délices de l'eau fraîche des montagnes). Et ben te voilà sur notre site, fallait pas faire le malin, Fred.

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