Huahine - Sous le vent du Mont Teapaa
du 05/02/2011 au 09/02/2011

En remerciement de la réparation de sa pirogue, c'est moi qui recevrai les jolis colliers!

Le lendemain, après avoir dégagé notre chaine grandant dans les coraux, nous rejoignons Siki qui a complété encore nos provisions

Et dès 9h30 nous entreprenons la préparation du ma'a au four tahitien (le ahi ma'a). On commence par la récolte des noix de coco

Apprentissage de la technique pour râper les cocos

Cà y est l'élève est opérationnel

Avec les feuilles de cocotier Siki fabrique un plat pour recevoir la noix de coco râpée

Et voilà un nouvel ustensile de cuisine en service!

Dans le sable on creuse un trou de 1m de diamètre environ

On y fait un feu de bois

destiné à chauffer les pierres vocaniques qui serviront à la cuisson

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